推しケーキの結果 ~ Saejprcxn

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現代のレッド・ヴェルヴェット・ケーキはふつう赤い人工着色料が使われている。もともとは、ダッチプロセス（アルカリの添加）前のココア豆に含まれる豊富なアントシアニンの発色によって色をつけていた。バターミルク、バター、ココア、ビネガー、フラワ...